Ingredientes
- Hierbabuena
- nuez moscada
- cornetilla
- cebolla
- 1 tomate
- un vaso de vino blanco
Elaboración
En una olla se echan los caracoles y se espumean una vez espumeado se escurren, en una cacerola se echan los ingredientes y se hace un sofrito , una vez hecho, se le agregan los caracoles y todo está listo para servir.
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