INGREDIENTESELABORACIÓN
En una cazuela se frie la cebolla hasta que quede transparente. Una vez frita, le agregamos las costillas, las dos hojas de laurel y un poquito de avecrem o sal. Cuando quede tierna la carne se le agrega el tomate y una vez sofrito y la carne tierna, lo apartamos. Se sirve con unos cascos de patata frita...¡BUENÍSIMO!, espero que os guste
ELABORACIÓN
Con ayuda de una batidora, bate el queso con el azúcar, el almíbar y el licor hasta que quede una mezcla esponjosa. Rellena los melocotones con ayuda de una cuchara.
Coloca las mitades de los melocotones en una fuente y rellena con esta crema. Coloca encima de cada una, unos granos de grosella, y espolvorea con la canela en polvo.
Por último adorna con unas hojas de menta. Este plato esta buenisimo espero que os guste.
ELABORACIÓN
Las galletas se reducen a polvo, y se ponen de base en un molde circular ya engrasado y espolvoreado con harina,para que no se pegue.Se derrite las dos cucharadas de mantequilla y se le hecha por encima, en la batidora mezclamos bien el queso, la nata, el azúcar, la harina, la ralladura del limón, y las yemas de los huevos.Todo esto se vuelca sobre las galletas agregando por último las claras batidas a punto de nieve. Movemos con un tenedor con cuidado para no llegar a la base de galletas, seguidamente se mete en el horno a temperatura media durante una hora aproximadamente se deja enfriar y se desmolda.... buen provecho espero que os guste.
ELABORACIÓN
Precalienta el horno a 120 g , se pone 6o g de azúcar glas en un cazo con un poco de agua, y prepara un caramelo,viertelo en el fondo de 4 flaneras.Mezcla la leche con la nata, agrega el cafe soluble, y 50 g de azúcar glas y darle un hervor suave ,retiralo del fuego y reservalo.Bate los huevos con las yemas y el azúcar glas restante durante unos minutos, y mezclalos con la leche sin dejar de batir.
Rellena las flaneras con el compuesto obtenido,tapalas y cuese los flanes al baño maría durante 45 minutos o asta que estén cuajados.Cuando los flanes estén fríos desmoldalos ,espolvoreados con el azúcar moreno y sirvelos buenisimos ...... espero que os gusten
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
En una cazuela grande se baten bien todos los ingredientes, seguidamente se rellenan los moldes de las magdalenas y se meten en el horno a 180 gº aproximadamente; en 15 minutos están listas.
Espero que las probéis para esta semana santa, yo ya las hice y estan buenisimas, es una receta de mi colega que es un monstruo en la cocina.
PREPARACION
Pon la leche en un cazo con la mantequilla,la sal , el azúcar ,y la cascara del limón, y dale un hervor.Elimina la cascara de limón agrega la harina de golpe.Remueve la mezcla con una espátula , asta que la masa se separe de las paredes.Retira el cazo del fuego , añade un huevo y mezclalo hasta que este perfetamente integrado,incorpora los huevos restantes , procediendo del mismo modo.Vierte pequeñas cantidades de masa con ayuda de una cuchara, en una sarten con aceite caliente y dora los buñuelos.dándoles la vuelta con una espumadera.Deja los escurrir con papel absorbente de cocina, antes de servir espolvorea con azúcar glas.
