TARTA DE QUESO

INGREDIENTES

• 12 Galletas maría


• 2 Cucharadas de mantequilla


• 2 Tarrinas de queso para untar


• 1Caja de nata liquida pequeña


• 6 Cucharadas de azúcar


• 1 Cucharada y media de harina


• 1 Limón


• 3 Huevos

ELABORACIÓN

Las galletas se reducen a polvo, y se ponen de base en un molde circular ya engrasado y espolvoreado con harina,para que no se pegue.Se derrite las dos cucharadas de mantequilla y se le hecha por encima, en la batidora mezclamos bien el queso, la nata, el azúcar, la harina, la ralladura del limón, y las yemas de los huevos.Todo esto se vuelca sobre las galletas agregando por último las claras batidas a punto de nieve. Movemos con un tenedor con cuidado para no llegar a la base de galletas, seguidamente se mete en el horno a temperatura media durante una hora aproximadamente se deja enfriar y se desmolda.... buen provecho espero que os guste.