sábado, 17 de octubre de 2009

CUAJADO AL ESTILO DE ESPEJO


INGREDIENTES

  • 17 huevos
  • 125 gr de manteca
  • 1 kg y 1 /2 de azúcar
  • 3/4 kg almendra

ELABORACIÓN


En la batidora se echan los huevos, el kilo y medio de azúcar,los 3/4 de almendras y los 125 gr de manteca. Seguidamente se bate muy bien hasta conseguir una pasta homogénea. Después se echa en una cazuela para horno y se mete a 180 grados durante media hora. Pasado este tiempo está listo para servir, espero que os guste y... no engorda nada nada jajaja



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