- Ingredientes
- 10 cucharadas de leche condensada
- 4 huevos
- 2 cucharadas de azucar
- Una rayadura de limón
- canela en polvo
- Una cucharada de harina de maiz
Elaboración
Disuelve la leche condensada en medio litro de agua. Caliéntala y viértela, poco a poco removiendo continuamente, sobre los dos huevos y las dos yemas previamente batidos. Añade un poco de rayadura de limón, y de vainilla en polvo y la harina de maíz disuelta sin cesar hasta que la crema este ligera; retírala, la viertes en una fuente y déjala enfriar. Bate a punto de nieve las dos claras sobrantes incorpora el azúcar sin dejar de batir, sirve las natillas decoradas con el merengue.... buen provecho
No hay comentarios:
Publicar un comentario