TARTA HELADA

• INGREDIENTES


• 4 Huevos


• 200 g de nata


• 200 g de avellanas o almendras molidas


• 4 cucharadas de azúcar


• 1 chorrito de brandy


• Lenguas de gato y virutas de chocolate a gusto


• caramelo


• azúcar

ELABORACIÓN

En un bol , monta las claras a punto de nieve,una vez montadas añade la mitad del azúcar, las avellanas , la nata y las llemas , también montadas ,con el resto del azúcar.Mézclalo todo bien y añade el brandy .Vuelve a mezclar y colocalo en un molde untado de caramelo que abras preparado calentando azúcar con un poco de agua,mételo en el congelador .Por último , desmolda y acompaña la tarta con lenguas de gato y virutas de chocolate por encima .Espero que os gusten en este tiempo esta buenisima.