Filetes en salsa de zanahoria

• Ingredientes para 1 kilo de filetes


• Medio kilo de zanahorias


• Medio kilo de cebollas


• 4 - 5 ajos


• aceite


• sal

Elaboración

Cortar las cebollas en trozos y los ajos, y pocharlas en una sartén con el aceite, seguidamente se cuecen las zanahorias y se le agregan a la sartén una vez rehogado todo se pasa por la batidora, y se hace una salsa; previamente se ponen los filetes en una cacerola se sazonan y se le agrega la salsa de la zanahoria y las cebollas y se dejan hasta que los filetes estén tiernos. terminado este tiempo están listo para servir..... buen provecho