POLLO A LA PANTOJA

• INGREDIENTES
• 2 Tomates
• 2 Pimientos
• 1 cebolla
• Orégano
• Azafrán en hebra
• Un baso de vino
• Aceite
• Azafrán en polvo

ELABORACIÓN
En una cacerola se echa  aceite y se saltea el pollo junto con todos los ingredientes , y una  ves  tierno el tomate , la cebolla y todos los ingredientes se sacan  y se pasa por la batidora y se le agrega al pollo que coja bien los sabores , junto con el vino , el orégano , y se deja asta que este tierno seguidamente se sirve con un vino de montilla moriles  riquisimoooo.