lunes, 14 de abril de 2014

POLLO EN SALSA CON PIÑONES Y ALMEMDRAS

  • INGREDIENTES
  • Aceite
  • Aceitunas sin hueso una lata pequeña
  • Dos higaditos de pollo
  • 100 gr de piñones
  • 200 gr de almendras
  • 2 cebollas
  • Azafrán en hebra
  • Ajos, perejil, y pimienta
ELABORACIÓN
En una cacerola se echa aceite y se dora el pollo , y la cebolla  con sal y pimienta, se añade el azafrán en hebra y las aceitunas, los higaditos se machacan en un mortero junto con los piñones y las almendras , y la cebolla los,  ajos , y el perejil ,y se le añade al pollo asta que este tierno . 
espero que os guste esta riquisimo es una receta que me la dio mi amiga Nati

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